京都祇園 calf|特選和牛フィレステーキ
京都祇園 calf|特選和牛
京都祇園のステーキハウス|calf(カーフ)
京都祇園のステーキハウス|calf(カーフ)

ABOUT US

Calf意味

直訳すると子牛という意味です。
国内において、素牛(子牛)から各地に出荷され、それぞれの地域の定義により育てられた牛がブランド牛になります。
祇園Calfはお客様・地域の皆様とともに愛情をもって祇園街に
ふさわしい店作りを目指していく意味も込めて
Calfという店名にしました。

京都祇園のステーキハウス|calf(カーフ)

Calf店作りコンセプト

京都祇園ステーキハウス calf(カーフ)

C …… Cordial 真心のこもったサービス
A …… Appetite 食欲を起こさせる食材
L …… Luxury 豪華な空間、装飾
F …… Feast 優雅なおもてなし

Calfは、真心のこもったサービスを提供し、厳選された高級食材を使用しマホガニーの一枚板のカウンターの上でロイヤルコペンハーゲンの食器やクリストフルの優雅なカトラリーでアミューズからデザートにいたるまでお楽しみいただけます。
座り心地の良いRitzwellの椅子に腰を下ろし優雅なひとときをお過ごしいただければ幸いです。

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